Sobre Nosotros
Nuestra historia
DOMENICO nació en Argentina, inspirada en la pasión por la comida casera y de calidad.
Somos tres familias unidas por un mismo sueño, combinando experiencia en elaboración, estrategia y producción.
Desde nuestros inicios, compartimos una visión: crear un espacio donde cada marca pudiera tener su propio producto, sin perder su esencia, Hecho por personas gestionadas con Inteligencia Emocional
Esa idea nos llevó a cruzar el océano y establecernos en España,
con el propósito de ser el primer obrador flexible del país.
Hoy seguimos fieles a nuestro origen:
Acompañamos a emprendedores y marcas que confían en nosotros para dar forma a sus proyectos gastronómicos.
Porque en DOMENICO, la pasión familiar se cocina en cada producto.
Nuestra evolución
En 2021, nuestra idea comenzó a tomar forma: una cocina flexible donde todo era posible.
Las primeras en salir del horno fueron nuestras empanadas argentinas, el punto de partida de un sueño hecho realidad.
Cada uno de nosotros aportó su expertise, pasión y energía, y así fuimos dando vida a DOMENICO, un modelo de negocio 100% original, que hoy se consolida como el primer obrador flexible de Europa.
Nuestro propósito siempre fue claro: que cada cliente pueda crear libremente su propia receta, desarrollar el producto que imaginó y dar vida a su marca con identidad propia.
¿Por qué Domenico?
El nombre Domenico surge en honor al bis abuelo de uno de los creadores y el encargado hoy de hacer todos los productos propios en nuestro obrador. Domenico era de Campobasso, Colletorto (Italia) y era – como buen italiano – un apasionado de la cocina. En 1902, su hijo decide migrar a Argentina llevando todo el conocimiento de la cocina auténtica Italiana de su familia. Son esos conocimientos los que junto con nuestro departamento de investigación y desarrollo, hacen que puedas conseguir los mejores productos en nuestro obrador.
Nuestros valores
Transparencia
Somos una empresa familiar, y le damos a nuestros clientes un trato amigable, a medida y personalizado.
Flexibilidad
Nos adaptamos a las necesidades del mercado y de nuestros clientes.
Actitud positiva
Nos caracterizamos por nuestra actitud apasionada frente a los proyectos que emprendemos. Creemos que todo se puede.
Nuestro equipo
Hoy, DOMENICO cuenta con un equipo de más de 25 personas, un obrador en pleno funcionamiento en Barcelona, una producción de más de 300.000 empanadas mensuales y más de 15 marcas y cadenas activas.
Y esto es solo el comienzo: seguimos creciendo, ampliando nuestro espacio y nuestras ideas, para seguir cocinando sueños con sabor argentino y alma europea.
Julián | Fundador
Soñador incansable y alma creativa del obrador.
Apasionado por transformar ideas en sabores únicos.
Cree que cada empanada cuenta una historia… y cada cliente, la suya
Maxi | Fundador
El equilibrio perfecto entre experiencia y acción.
Garantiza que cada proceso sea tan sólido como el primer día.
Cree que la calidad no se promete: se demuestra en cada producción.
Hernán | Fundador y Dir. General
Estratega nato y mente inquieta.
Su foco está en hacer crecer marcas con propósito y coherencia.
Convencido de que la confianza y la actitud es el mejor ingrediente de cualquier alianza.
